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Bio Wunderbrod Backmischung, glutenfrei, 600 g

Art.Nr.: 120178

Proteinreich. Ohne Mehl und ohne Hefe. Nach norwegischer Original-Rezeptur.

€399 €6,65/kg
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Bio Wunderbrod Backmischung, glutenfrei, 600 g ist unterwegs und wird versandt, sobald es bei uns eingetroffen ist

Bio, schoko-lecker:

Bei uns findest du gesunde
Schoko-Naschereien für die Seele!

Beschreibung

Backmischung für Life-Changing Wunderbrød. Ergibt ca. 980 g Brot.

Lebensmittelkennzeichnung
  • Zutaten
    Hafervollkornflocken* glutenfrei, Kürbiskerne*, Sonnenblumenkerne*, geschrotete Leinsaat*, SESAM*, Leinsaat*, Chiasamen (Salvia hispanica)*, Hirsevollkornflocken*, gemahlene Flohsamenschalen*, Meersalz. Enthält folgende allergene Zutaten: Sesam * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
  • Allergene Zutaten
    Sesam
  • Ursprungsland der Hauptzutat(en)
    Diverse Länder
  • Ernährungsweise
    glutenfrei, vegan
  • Lagerhinweis
    Bitte kühl und trocken lagern.
  • Kontrollstelle
    DE-ÖKO-007 | PV
  • Inverkehrbringer
    Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche
  • Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
    Brotbackmischung für glutenfreies Hafervollkornbrot
  • Hersteller
    Bauck Hof
  • Nährwertangaben pro 100
    g
  • Brennwert/Energiegehalt
    1189 kJ / 286 kcal
  • Fett
    17 g
  • Gesättigte Fettsäuren
    2,4 g
  • Kohlenhydrate
    17 g
  • Zucker
    0,5 g
  • Ballaststoffe
    8,1 g
  • Eiweiß
    12 g
  • Salz
    0,91 g
  • Zubereitung
    Langsame Grund- Zubereitung 1. Den Packungsinhalt in eine Schüssel geben und mit 500 ml kaltem Wasser übergießen. 2. Den Teig gründlich verrühren und für 3 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank quellen lassen. 3. Den festen Teig in eine gut gefettete Kastenform (25 x 10 cm) geben. 4. Mit einem angefeuchteten Teigschaber in der Form verteilen und glatt streichen. 5. Das Brot in den kalten Backofen stellen und ohne Vorheizen bei 200 ° C Ober- und Unterhitze für ca. 80 Minuten backen. 5. Gleich aus der Kastenform nehmen und vor dem Anschneiden auf einem Gitterrost gut auskühlen lassen. Schnelle Zubereitung Wie oben aber mit 600 ml kochendem Wasser anrühren und 20 Minuten quellen lassen. Im vorgeheizten Backofen für 70 Minuten bei 200 ° C Ober- und Unterhitze backen. Tipp: Vor dem Anschneiden gut abkühlen lassen. Alle Wunderbrøds eignen sich gut zum Einfrieren. Lagerhinweis: Am Besten in luftdurchlässigen Behältnissen bzw. Papiertüten aufbewahren.

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Bio Wunderbrod Backmischung, glutenfrei, 600 g - All-Bio Naturkost
Bauck Hof

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€399 €6,65/kg

Backmischung für Life-Changing Wunderbrød. Ergibt ca. 980 g Brot.

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