Die Früchte des Maulbeerbaums, deren Farbe von weiß bis rot reicht, ähneln in ihrer Form der Brombeere. Die weißen Maulbeeren von Rapunzel schmecken herrlich aromatisch und angenehm-süß nach Honig.
Die Maulbeeren werden nach der Ernte an der Sonne getrocknet und anschließend per Hand sortiert.