Der fein-würzige Geschmack der gelben Linsen, die schnelle einfache Zubereitung und der gute Biss machen die Hörnchen zur perfekten Alternative zu Getreide-Pasta. Sie sind reich an Folsäure (91 µg / 100 g entspricht 46% der Referenzmenge), Eisen (5,0 mg/ 100 g entspricht 36% der Referenzmenge) und Zink (3,6 mg/ 100 g entspricht 36% der Referenzmenge) . Die Hülsenfrüchte Nudeln enthalten wertvolle Proteine und Ballaststoffe.