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Bio Chana Dal Kichererbsen halb, geschält, 500 g

Art.Nr.: 119564

Halbierte, geschälte Kichererbsen für die indische und ayurvedische Küche.

€449 €8,98/kg
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Bio, schoko-lecker:

Bei uns findest du gesunde
Schoko-Naschereien für die Seele!

Beschreibung

Chana Dal ist in der ayurvedischen und indischen Küche nicht wegzudenken und wird gewöhnlich mit Ghee, verschiedenen Gewürzen und Gemüse der Saison zubereitet und pur oder zu Reis serviert. Es schmeckt wie auch die Kichererbse selbst mild und leicht nussig.

Lebensmittelkennzeichnung

  • Zutaten
    Kichererbsen* halb, geschält, Sonnenblumenöl*. Kann Spuren enthalten von: Gluten, Roggen, Weizen. * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
  • Ursprungsland der Hauptzutat(en)
    Italien
  • Lagerhinweis
    Bitte kühl und trocken lagern.
  • Kontrollstelle
    DE-ÖKO-006
  • Inverkehrbringer
    RAPUNZEL NATURKOST GmbH, Rapunzelstraße 1, D - 87764 Legau
  • Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
    Chana Dal - Kichererbsen halb, geschält
  • Hersteller
    Rapunzel
  • Nährwertangaben pro 100
    g
  • Brennwert/Energiegehalt
    1451 kJ / 345 kcal
  • Fett
    6,50 g
  • Gesättigte Fettsäuren
    1,00 g
  • Kohlenhydrate
    45,0 g
  • Zucker
    4,4 g
  • Ballaststoffe
    12,5 g
  • Eiweiß
    20,30 g
  • Salz
    0,070 g
  • Zubereitung
    Rezeptvorschlag: Chana Dal über Nacht einweichen. Unter fließendem Wasser abwaschen. 1 Tasse Chana Dal mit 3 Tassen Wasser in ca. 15 Minuten bissfest oder in ca. 45 Minuten für Dal kochen. Ohne Einweichen verlängert sich die Kochzeit um ca. 10 Minuten.

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Chana Dal ist in der ayurvedischen und indischen Küche nicht wegzudenken und wird gewöhnlich mit Ghee, verschiedenen Gewürzen und Gemüse der Saison zubereitet und pur oder zu Reis serviert. Es schmeckt wie auch die Kichererbse selbst mild und leicht nussig.

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