Die Besonderheit der Goodels liegt in der Auswahl der Zutaten und der
Art der Trocknung. Industriell hergestellte Nudeln werden bei 130 °C
getrocknet. Goodels werden hingegen bei maximal 42 °C getrocknet - so
bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten. Zudem wird bei der
Rezeptur der Goodels kein Speisesalz verwendet.
Die Nudeln werden aus 90 % weißem Quinoa und goldgelber Leinsaat hergestellt. Von Natur aus sind sie glutenfrei und reich an wertvollem
pflanzlichen Protein sowie wertvollen Kohlenhydraten. Vor allem aber
bringen sie mit ihrem edlen, nussigen Geschmack Abwechslung auf den
Tisch und sind in kürzester Zeit zubereitet.